Tapperie de Gats in Sittard staat op een prachtige tweede plek in de Café Top 100 2019 van Misset Horeca.
In 2018 verraste het café aan de Sittardse Markt door in de lijst te debuteren op plek 9. En dat dit geen toevalstreffer is, bewijzen de jonge ondernemers achter De Gats, Frank en Sanne Braam met een tweede plek. Hun Tapperie heeft indruk gemaakt op de jury. “Sowieso op het eerste gezicht. Het prachtige 16e-eeuwse Duits-aandoende pand is zowel van binnen als van buiten een plaatje. Het gevoel van vroeger druipt van de wanden.”
De jury geeft toe wat moeite te hebben met het vertalen van de Limburgse menukaart. Wel kan het waardering opbrengen voor de vele streekgerechten. Een bewuste keuze van het stel dat de zaak vijf jaar geleden overnam en die gerechten vaak ook opdient middels een ‘pan op tafel’.
Bekijk hier de hele Café Top 100 van 2019 van Misset Horeca!
